札幌からきたもの

やっと、温かいものがうれしくなる季節に。
札幌の柴田睦子さんのグラタン皿が来ました。
ぽってりと厚手のつくりで、しっかり保温してくれそうです。
四角ってのがまた機能的にもいいんじゃないかな・・・オーブンにも納まりがよさそうです。
土鍋土で出来ているので、直火(空焚きはダメよ)でもお使いいただけます。

・・・直火だったら何作る？
葉っぱとベーコン重ねて、すこしスープをはってぐつぐつ。
それだけで、一品出来ちゃいそう。